Recept na vaflový kornout

Domácí vaflové kornouty jsou speciální lahůdka! Připravte se na výrobu úžasných zmrzlinových kornoutů pomocí vlastních kornoutů, stejně jako ty, které se prodávají v obchodech se zmrzlinou.

Pokud jdete do obchodu se zmrzlinou, většinou máte na výběr mezi vaflovým kornoutem a cukrovým kornoutem; cukrové kornouty jsou vyráběny hromadně, zatímco větší, měkčí vaflové kornouty jsou typicky vyráběny lokálně.

Ale podle mě jakýkoli kornout zmrzliny vyrobený na vaflovači je vaflový kornout . Tento recept na vafle je pěkný, křupavý a sladký. - více jako to, co obvykle slyšíte jako cukrová šiška, ale mnohem lepší!

Jaké speciální vybavení potřebujete k výrobě vaflových kornoutů?

Za prvé, a to je opravdu důležité, vaflové kornouty NEJSOU vyráběny na běžných vaflovačích .

Vaflovač, který používáte k výrobě běžných vaflí, má hřebeny, které jsou příliš hluboké na zmrzlinový kornout.

Chcete-li vyrobit zmrzlinové kornouty, musíte si koupit vaflovač..

Je možné vyrobit vaflový kornout bez vaflovače?

Pokud nemáte vaflovač, můžete si vaflové kornouty vyrobit v pizzerii nebo pomocí lisu na panini. Budete si muset vytvořit svůj vlastní formulář ze silného papíru nebo kartonu, například složku na spisy.

Jak vyrobit vaflové kornouty

V misce ušlehejte smetanu a vanilku, dokud se nevytvoří pěna (bez špiček).

Moučkový cukr, mouku a kukuřičný škrob prosejeme a vmícháme do smetany, aby vzniklo těstíčko.

Těsto necháme 30 minut odpočinout.

Při přípravě těsta postupujte podle pokynů dodaných s vaflovačem.

Jak vytvořit vaflové kornouty

Vaflovač má tvar kužele, který můžete použít k vyvalování vaflí. Zde je několik tipů na rolování:

1. Pracujte rychle. Vafle tuhnou velmi rychle.
2. Chraňte své ruce. Vafle bude velmi horká a můžete se popálit. Možná budete chtít použít ručník nebo rukavice, které vám pomohou při jízdě.
3. Jakmile se kužel začne navzájem překrývat, silně stiskněte a pokračujte v rolování, dokud se nezavře . Pomáhá také držet oplatku v poloze zobrazené v kroku čtyři po dobu několika sekund.
4. prsty sevřete otvor ve spodní části kužele